Pizza in Piazza (1)

Castelvetere sul Calore (Avellino) – Per quattro giorni Castelvetere sul Calore sarà la capitale della pizza in Irpinia e in Campania. Tutto pronto per “Pizza in Piazza”, tappa del Campionato Nazionale della Pizza a Regola d’Arte. L’evento è promosso dall’Amministrazione Comunale di Castelvetere sul Calore in collaborazione con l’Associazione “Pizza e Pizze”. Da domani – 18 luglio – e fino a lunedì – 21 luglio – sarà possibile degustare pizza di ottima qualità ma non solo. Perché l’evento si arricchisce anche dei contributi dedicati alle produzioni tipiche e di qualità dell’Irpinia, ed in particolare di quelli dell’area dei Monti Picentini. Dai tartufi alle castagne fino alle produzioni casearie e inoltre espressioni artistiche e dell’artigianato locale: tutto questo si potrà vedere e gustare presso i dieci stand allestiti dall’amministrazione comunale guidata da Walter Pescatore.


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Archiviato venerdì, 18 luglio 2008 in: enogastronomia

Canalarte

Dal 18 al 20 luglio 2008 tornano le suggestioni di Canalarte, la rassegna di artisti di strada e dell'artigianato locale, lungo i vicoli e nei cortili dei palazzi genitilizi di Canale, frazione del comune di Serino.

Un evento, quello organizzato dall'Associazione Canalarte, giunto quest'anno alla XI edizione.

Musica popolare, folklore, gastronomia ed arte, per tre giorni, richiameranno in strada migliaia di persone, provenienti da tutta la regione Campania.

Ventitre i gruppi che si esibiranno dal pomeriggio fino a notte fonda. Tra i più attesi i bottisti di Portico e Macerata " 'A Catenella", una ban costituita agli inizi degli anni '90 che fa delle botti, i tini e le falci i suoi singolari strumenti musicali. Sulla scia della tradizione popolare si inserisce l'esibizione delle Janare, un trio tutto al femminile che propone musica celtica medioevale, e del Sir Patrick Group, un ensable tutta irpina che propone le atmosfere magiche della musica etnica irlandese e bretone.

Tra gli appuntamenti più spettacolari spicca sicuramente l'esibizione degli Afro Jungle Jeegs. Un evento di pura energia, a ritmo di musica africana: sei giovani acrobati kenioti coinvolgeranno il pubblico nelle loro spettacolari evoluzioni mozzafiato.

Comicità e divertimento saranno, invece, assicurati da Adrian Bandirali, burattinaio argentino; dalla Compagnia Delikatessen, un mix di arte e fantasia; e da Robert Tiso, cristallofono impareggiabile, con la sua abilità unica nel far suonare i cristalli dei bicchieri.

Nell'ambito della rassegna Canalarte, il 19 luglio, si svolgerà il concorso di pittura estemporanea "Vicoli e scorci di Canale" ed una mostra di pittura, "I colori di Canale", a cura di Giuseppe Pelosi.

Il 20 luglio, infine, in Piazza Chiesa si terranno due singolari gemellaggi, quello tra la frazione di Canale e Barra, lungo i luoghi cari a Francesco Solimena, e quello con Cassano, attraverso i luoghi della tradizione.


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Archiviato giovedì, 17 luglio 2008 in: eventi, manifestazioni, mostre, enogastronomia, artigianato

Pizza in Piazza

Castelvetere sul Calore (Avellino) – Tutto pronto per “Pizza in Piazza”, Campionato nazionale della Pizza a regola d’arte, promosso dall’Amministrazione comunale di Castelvetere sul Calore in collaborazione con l’Associazione “Pizza e Pizze”.
Quattro giorni – dal 18 al 21 luglio prossimi – dedicati alla regina della gastronomia campana, la pizza, ma anche a tutto quello che è produzione tipica e di eccellenza della provincia di Avellino, ed in particolare dell’area dei Monti Picentini.

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Archiviato mercoledì, 16 luglio 2008 in: enogastronomia

Ferragosto Avellinese, gli stand intorno all’ex Carcere Borbonico

Quest’anno, in occasione del Ferragosto Avellinese, articoli e prodotti tipici saranno collocati in Via Verdi e in Via Dalmazia, intorno al perimetro del carcere borbonico, escluso il lato parallelo al Corso Vittorio Emanuele.

La giunta di Palazzo di Città ha deliberato il nuovo posizionamento degli stand di prodotti tipici, tradizione del ferragosto avellinese, dopo le numerose richieste pervenute da parte degli operatori commerciali per il rilascio dell’autorizzazione temporanea.

La giunta ha quindi individuato apposite aree pubbliche dove collocare gli esercenti, tenendo conto delle esigenze igienico-sanitarie nonché di viabilità e traffico.

Gli operatori commerciali ambulanti interessati possono presentare richiesta al servizio Suap/Annona del Comune di Avellino entro il 18 luglio per l’esercizio temporaneo del commercio al dettaglio di articoli e prodotti tipici dal 9 al 18 agosto.

L’Amministrazione Comunale, inoltre, ringrazia le forze dell’ordine che, in occasione della Mezzanotte dei Saldi, hanno assicurato un servizio puntuale e la massima collaborazione per garantire l’ordine pubblico e per la lotta all’abusivismo.

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Archiviato lunedì, 07 luglio 2008 in: enogastronomia, iniziative

Quelli che ... il Freisa

7°  Edizione de
“QUELLI CHE … IL FREISA”
Degustazione dei Freisa del Piemonte

BANCO D’ASSAGGIO ESCLUSIVO 
DI OLTRE 100 VINI ESPRESSIONE  DEL VITIGNO FREISA


Programma:


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Archiviato venerdì, 04 luglio 2008 in: enogastronomia

Professione Cuoco sbarca a Napoli

Dopo le 17 fortunatissime edizioni svoltesi alla Città del gusto di Roma da settembre 2003 a oggi, che hanno registrato il tutto esaurito fin dalla prima edizione, il 16 settembre 2008 parte a Napoli la seconda edizione di Professione cuoco promosso dal Gambero Rosso.

Il corso dura tre mesi ed è rivolto a giovani appassionati che, pur avendo poca esperienza in cucina, intendono acquisire tutte le nozioni fondamentali e i segreti per intraprendere la professione di chef. I partecipanti a fine corso otterranno un diploma Gambero Rosso con la qualifica di aiuto cuoco.

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Archiviato mercoledì, 25 giugno 2008 in: enogastronomia, iniziative, corsi

“Quelli che...il Freisa”

SABATO 5 LUGLIO 2008

 

Degustazione dei Freisa del Piemonte

7°  Edizione de

“QUELLI CHE … IL FREISA”


Degustazione dei Freisa del Piemonte

 

BANCO D’ASSAGGIO ESCLUSIVO  

DI OLTRE 100 VINI ESPRESSIONE  DEL VITIGNO FREISA

 


Programma:


  • Ore 16.30 : Convegno COMUNICAZIONE DEL VINO – “Dalla Teoria alla Pratica”
  • Alcuni rappresentanti del mondo della comunicazione e del vino  
    racconteranno le loro esperienze
  • Ore 17.30  : Assegnazione del Riconoscimento “Quelli che … il  Freisa lo amano”
  • Ore 20.00 :  Apertura Banco d’Assaggio con abbinamenti gastronomici e Musicali
  • Ore 22.30 :  Chiusura Banco d’Assaggio

Sabato 5 luglio 2008 l’appuntamento è a Roatto (At), paese a Nord di Asti, dove, sotto l’imponente castello medievale, verrà allestita la settima edizione di “Quelli che...il Freisa”, evento nato da un’idea di Domenico Capello titolare dell’azienda “La Montagnetta” e promosso in collaborazione fra l’Associazione Go Wine e la Pro Loco di Roatto.

La manifestazione proporrà un banco d’assaggio, gestito da personale A.I.S e Go Wine, con circa 100 etichette di Freisa in rappresentanza di tutte le diverse tipologie.

I profumi e i sapori dei vini verranno accompagnati, grazie alla Pro Loco di Roatto, da piatti tipici della cucina piemontese, serviti all’aperto, e dall’acqua Vallechiara: l’acqua di Go Wine! Il tutto nel contesto dell’atmosfera magica delle sere d’estate, da una località collinare dove ammirare splendidi panorami!


Modalità di partecipazione:

Ingresso: € 2,00

Degustazione: € 7,00 (Comprensivi di ingresso)

Piatti Tipici: Alla carta

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Archiviato martedì, 17 giugno 2008 in: enogastronomia, convegni, territorio

Pausa caffe'

Si è svolto martedì 10 giugno presso il bar Fontana Angelica di via Cardito ad Ariano Irpino, una lezione sul caffè con un docente proveniente dall’università del caffè di Trieste Diego Allaix (ideatore) e Chiara Mondì (docente barista che ha curato l’aspetto tecnico).


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Archiviato mercoledì, 11 giugno 2008 in: enogastronomia

Terre Irpine Docg a Vico Equense

TerreIrpiniDocgMartedì 10 giugno 2008, alle ore 10:30, presso l’Hotel Moon Valley in Vico Equense (NA), si discuterà del Progetto Integrato Rurale “Le Terre Irpine D.O.C.G.” ed in particolare si focalizzerà l’attenzione sul progetto pilota legato a questa iniziativa, la Scuola di Arti e Mestieri del vino da attivare nella struttura del Mulino Giardino delle ex Miniere di Tufo (AV).
A tale progetto è dedicato un  workshop,  presenziato da Palerio Abate Presidente della Comunità Montana del Partenio e da produttori dell’area, che si terrà nell’ambito del convegno conclusivo de “La festa a Vico 2008”, riconosciuto appuntamento annuale di rilevanza nazionale ed internazionale, dove si riuniscono i principali rappresentanti del settore turistico-enogastronomico di eccellenza (produttori di vino e ristoratori, giornalisti di settore e stackholders).

tufo

La scelta di presentare confrontarsi ed analizzare l’idea progettuale della “Scuola di Arti e Mestieri del vino” in occasione dell’evento a Vico non è casuale, ma è dettata dalla condivisione del motivo ispiratore delle due iniziative, ovvero la promozione, la valorizzazione e la perpetuazione della risorsa locale come leva di sviluppo sostenibile del territorio. 

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Archiviato lunedì, 09 giugno 2008 in: enogastronomia, territorio

Biodiversità, enogastronomia e produzioni tipiche

SEMINARIO

Biodiversità, enogastronomia e produzioni tipiche

5-6-7 giugno ∙ Aula Consiliare ∙ Castello del Matese (CE) ∙ ore 16
 

Dal 5 al 7 Giugno, presso l'aula consiliare del comune di Castello del Matese, si terrà il seminario formativo: Biodiversità, enogastronomia e produzioni tipiche.


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Archiviato domenica, 01 giugno 2008 in: enogastronomia, iniziative, territorio, seminari

Appuntamento da non perdere alla Città del Gusto di Napoli

Domenica 25 maggio, dalle ore 19 alle ore 23, si terrà la grande degustazione di vini da Vitigni Autoctoni del Gambero Rosso, evento nel quale saranno proposte in degustazione circa quaranta tra le più importanti cantine italiane. In abbinamento sfiziose proposte gastronomiche, salumi e musica, il tutto nella cornice della Terrazza del Vino, il Wine Bar di Città del Gusto, con una impareggiabile vista sul golfo di Pozzuoli.
(Per informazioni e prenotazioni: tel. 081.3723720 – e mail napoli@cittadelgusto.it oppure www.gamberorosso.it). 

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Archiviato giovedì, 22 maggio 2008 in: enogastronomia

grandi eventi alla Citta' del gusto

NAPOLIFine mese di grandi eventi alla “Città del Gusto” di Napoli. Si parte mercoledì 21 Maggio, alle ore 20, con le Grandi Verticali Campane protagoniste dei Mercoledì del Vino. Un appuntamento speciale per conoscere alcune tra le migliori etichette, un calendario di incontri e degustazioni pensate per gli appassionati più esigenti e i degustatori più smaliziati.


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Archiviato lunedì, 19 maggio 2008 in: enogastronomia

L'Arte del Vino

NAPOLI Vino e arte, un connubio di forma e sostanza che ci parla di gusto, senso estetico, creatività, ma anche e soprattutto di istinto, spontaneità, piacevolezza.
Una corrispondenza di amorosi sensi tutta da vivere nelle iniziative de “L’Arte del Vino”, un calendario di degustazioni ed eventi nato dalla collaborazione fra il Museo d’Arte Contemporanea Donna Regina “MADRE” e “Città del Gusto” Napoli, moderno polo di formazione e cultura enogastronomica
ideato da Gambero Rosso e realizzato grazie all’intesa con Città della Scienza, con l’obiettivo di promuovere e valorizzare l’enogastronomia campana e italiana.
Il primo incontro del calendario di appuntamenti di Città del Gusto al MADRE, dal titolo “Tra archeologia e avanguardia. I vini campani al MADRE”, è in programma mercoledì 14 maggio alle ore 19 presso il Ristorante “Madre e Vino” del Museo MADRE (
Via Settembrini 79). Relatore sarà l’esperto Paolo De Cristofaro di Gambero Rosso.


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Archiviato venerdì, 09 maggio 2008 in: arte, enogastronomia, territorio

BRESCIA - AVELLINO, LA CULTURA ALIMENTARE DI DUE PROVINCE A CONFRONTO

Avellino, 09/05/08
A confronto i consumi alimentari dei ragazzi in età scolare della provincia di Brescia e dei ragazzi della provincia di Avellino. Il risultato è abbastanza sorprendente.
Se è vero, infatti, che Brescia conquista lo scettro di Provincia Italiana con la più alta concentrazione di ristoranti con stella Michelin è anche vero che l’alimentazione “domestica” dei ragazzi in età scolare della provincia di Avellino, sembra più in linea con i principi universalmente riconosciuti di una buona alimentazione.